(DAU365) - Những chiếc bánh mì đầy đặn, bao bì sạch sẽ, vệ sinh của cửa hàng Anh Hai BMK đang gây ấn tượng với thực khách sành ăn ở Hà Nội.
Nằm trên đường Nguyễn Khuyến thuộc quận Đống Đa, có một cửa hàng bánh nhỏ bé nhưng luôn tấp nập người ra vào: Cửa hàng bánh mỳ kẹp BMK hay Anh Hai BMK. Quán thường phục vụ các món ăn được ưa thích ở Sài Gòn như salad miệt vườn, bạc xỉu, bánh flan… và đặc biệt hơn cả là bánh mì kẹp Sài Gòn - một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới được trang web Lonely Planet bình chọn.
Chủ quán là một người còn khá trẻ, thích “xê dịch” và khá đam mê ẩm thực. Là người Hà Nội nhưng từng sinh sống ở Sài Gòn một thời gian, anh bị chinh phục bởi nhiều món ăn vặt, nhất là món bánh mì kẹp ở thành phố năng động bậc nhất này. Mong muốn mang lại cho những bạn trẻ chút hương vị Sài Gòn giữa lòng Hà Nội, anh đã quyết định mở cửa hàng này sau một thời gian tự nghiên cứu và học hỏi công thức làm bánh tại những quán bánh mì nổi tiếng Sài gòn như bánh mì Như Lan phố, bánh mì Ô Môi…
Giống như nhiều cửa hàng bánh mỳ kẹp khác ở Hà Nội, phần nhân kẹp của mì BMK chủ yếu là pa tê, ruốc bông, thịt nguội, chả lụa đi kèm dưa leo, cải, cà rốt muối, rau mùi cùng sốt mayonaise, tương ớt... Tuy nhiên điểm cộng ở mì BMK chính là vị bùi bùi ngậy ngậy, vừa dai lại vừa thơm ngon được tìm thấy ở xá xíu, gà nướng… được chủ quán tẩm ướp và chế biến mang hương vị Sài Gòn theo công thức đặc biệt.
 |
Mỳ kẹp xá xíu và mỳ kẹp gà nướng là hai món nổi tiếng của quán đấy các ấy ạ.
|
Nếu từng là khách hàng của BMK, bạn hẳn sẽ bị ấn tượng bởi một chiếc bánh đầy đặn, cùng bao bì của bánh với câu chuyện vui giữa thỏ Cony và gấu Brown, bao bì sẽ thay đổi sau mỗi tháng đó. Cửa hàng BMK còn được khách quen gọi với cái tên “tiệm mỳ mỹ nam” bởi chủ quan và nhân viên phục vụ đều còn rất trẻ, sở hữu nụ cười tỏa nắng và “đẹp như hoa” nữa đó nha.
 |
Một khách hàng tranh thủ chụp ảnh cùng một trong những nhân viên của quán.
|
 |
| Dù nhỏ thôi, nhưng quán khá là sạch sẽ các ấy ạ. |
 |
| Trong lúc đợi bánh, teen có thể gọi cho mình cốc sữa đậu, bạc xỉu hay một số đồ uống khác nữa này. |
Cửa hàng mở cửa các ngày trong tuần, từ 6h30 đến 10h. Bánh có giá 25k/chiếc với rất nhiều ruột để đủ làm no cái bụng đang đói ngấu nghiến của bất cứ một teen nha.
* Địa chỉ dành cho bạn:
Cửa hàng bánh mì kẹp Anh Hai BMK
Số 84 Nguyến Khuyến, Đống Đa, Hà Nội.
Điện thoại: 0912 135 066
Conan
Diemanuong365 (Theo Ione)
Món bánh mì kẹp còn lạ lùng ở ngoài Bắc chứ ở Sài Gòn thì bán đầy đường.
ReplyDelete