Nấu xôi trắng lạp xưởng ngon bằng nồi cơm điện
10/1/14
- 
Lượt xem bài viết:
Lượt xem bài viết:
Nếu bạn THÍCH thông tin này, hãy + nó ===>
(Diemanuong365) - Những hạt xôi dẻo mềm thơm mùi nếp, vị ngọt đậm của lạp xưởng và hành khô sẽ cho bạn một bữa sáng thật ngon miệng.
Bất thình lình thèm xôi trắng lạp xưởng hoặc muốn đổi món cho bữa sáng, thì đây có ngay công thức nấu xôi trắng lạp xưởng ngon ngon cho bạn (Miễn là trong nhà có găm ít gạo nếp ngon với vài cây lạp xưởng).
* Nguyên liệu: (cho 4 phần ăn)
- 400g gạo nếp, chút muối.
- 2 cây lạp xưởng.
- Một ít hành khô (tùy chọn)
- Tiêu, nước mắm.
* Cách làm:
- Nấu xôi bằng nồi cơm điện là cách thật sự tiết kiệm thời gian vì bạn sẽ k phải ngâm gạo lâu như đồ bằng chõ. Đầu tiên là múc gạo ra vo sạch rồi trộn một chút muối tinh với gạo để làm cho vị xôi đậm đà nhé. Sau đó đổ vào nồi cơm điện rồi cho nước xâm xấp mặt gạo (cái này là quan trọng nhất vì nó sẽ làm xôi nát hay khô là ở đây). Nhớ bật nút nấu (Cook), kẻo tí nước và gạo lại chia về 2 ngã.
- Canh nước sôi bùng là lập tức nhấc phần lõi của nồi, trút nhanh toàn bộ gạo & nước ra rá mắt nhỏ cho ráo, rồi đổ lại vào nồi. Lại nhấn nút nấu (Cook).
- Độ 20 phút sau, mùi hương bay lên, giọt sương bay lên, đũa mình vung lên, xới tơi lên. Rồi thả tọt vài cây lạp xưởng vào, đậy nắp, bỏ đó. Ra khóc - cười tiếp với anh Kim Tan Hàn Quốc.
- Khi sụt sùi lắng xuống, mới nhớ có nồi xôi đang chờ. Bèn bỏ Kim Tan ở lại, đi theo tiếng gọi của dạ dày.
- Lạp xưởng đã đỏ lựng bồi hồi, chờ tay người thái lát, biện lên đĩa xôi vừa xới (nhớ là dùng đũa) và rắc chút hành khô lên nữa là hoàn thành.
- Rót tí nước mắm nguyên chất, rắc thêm chút tiêu Phú Quốc cay thơm nồng. Thế là… thế là… thăng hoa!!!
- Nếu có thời gian, có thể trang trí món ăn cho thêm hấp dẫn.
Cả nhà hãy thử nấu xôi trắng lạp xưởng bằng nồi cơm điện vừa tiết kiệm thời gian và công sức, lại rất ngon và hấp dẫn xem nhé. Chúc các bạn ngon miệng!
(Diemanuong365)
Thích và chia sẻ chủ đề trên: |
Ý kiến bạn đọc [ 0 ]
* Trên Facebook:
Ý kiến của bạn
- Những nhận xét có nội dung xấu, từ ngữ thô tục, mang tính kỳ thị, liên quan đến chính trị, phản động hay đặt link quảng cáo sẽ bị chúng tôi xóa khỏi trang web mà không cần thông báo trước.
- Vui lòng ghi bình luận có dấu tiếng Việt để tránh gây hiểu nhầm cho các đọc giả khác.
Cám ơn các bạn đã ghé thăm Điểm Ăn Uống 365.