3 địa chỉ ẩm thực lạ ở Sài Gòn

(DAU365) - Nếu bạn muốn tự tay trổ tài nướng tại lò nướng chính của quán hoặc yêu cầu "lắp đặt" một lò nướng mini ngay tại bàn của mình thì đi đâu nhỉ?

1. Xiên nướng đồng giá 5K.

Xiên que nướng từ lâu đã quá "quen mặt" trong bản đồ ăn vặt của teen mình. Nhưng áp dụng một giá cực mềm: 5K cho tất tần tật 12 món nướng: răng mực, hồ lô, xúc xích, cá trứng, bạch tuộc, bẹ sữa nướng chao, tôm nướng... thì chỉ có tại quán xiên nướng đồng giá 5K Panda.

Nếu muốn, bạn có thể tự tay trổ tài nướng tại lò nướng chính của quán hoặc yêu cầu “lắp đặt” một lò nướng mini ngay tại bàn của mình. Vừa phe phẩy quạt than vừa hít hà vì muối ớt xanh Nha Trang ngọt ngọt chua chua cay cay và thưởng thức món nướng đậm đà thì không còn gì thú vị bằng, nhỉ?

* Địa chỉ tham khảo: Số 90, Đường 85, P.Tân Quy, Q.7, Tp.HCM.

2. Bánh canh giò heo 1 tiếng.

Quán bán bánh canh giò heo không có bảng hiểu và được gọi là bánh canh 1 tiếng vì ở đây chỉ bán đúng 1 tiếng trong ngày: từ 3 giờ đến 4 giờ chiều hàng ngày. Dù "thương hiệu" đã lan rộng nhưng "chủ gánh" vẫn nhất định: bán ít, để tập trung vào chất lượng.

Quán chỉ bán bánh canh giò heo, và một tô chỉ bao gồm: bánh canh + giò heo. Không có huyết, trứng cút, cua hay bất cứ món đi kèm nào khác. Bánh canh ở đây có màu đỏ đặc trưng và bí kíp nước dùng gia truyền khiến ai thử xong cũng phải xuýt xoa. Giá linh hoạt: tô bánh canh 1 cục giò: 22k; 2 cục giò: 32k; tô bánh canh không: 8k.

* Địa chỉ tham khảo: Số 12C Nguyễn Phi Khanh, Q.1, Tp.HCM.

3. Gà nướng "mix" ya-ua

Hai món này tưởng chừng không hề ăn nhập gì với nhau nhưng khi kết hợp lại hòa quyện đến tuyệt vời. Ya-ua cùng một số gia vị được trộn thành hỗn hợp sau đó phết lên miếng gà đang nướng nóng hổi trên bếp. Món ăn này ngay từ lúc ở… trên bếp đã tỏa hương thách thức khứu giác của bạn rồi.

Khi đã chuyển sang màu vàng ươm và xếp ra dĩa, miếng gà được "bonus" thêm một ít ya-ua lên bề mặt, nhìn hấp dẫn vô cùng. Cắn thử miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ vị của gà kèm theo chút chua ngọt đặc trưng của ya-ua. Bạn sẽ không còn cảm giác ngấy như khi "chén" món gà nướng truyền thống. Giá bán món này là 30K/ đùi.

* Địa chỉ tham khảo: Yaua nướng - Số 10 Cửu Long, Quận 10, Tp.HCM.

MINH CHƯƠNG - MINH ĐỨC - NGỌC ĐĂNG (Theo Muctim Online)