Món Dimsum Ấn Độ Momo – Món ăn ngon lạ mà quen
10/3/14
- 
Lượt xem bài viết:
Lượt xem bài viết:
Nếu bạn THÍCH thông tin này, hãy + nó ===>
(Diemanuong365) - Đến với Ấn Độ bạn không thể bỏ qua món bánh "Momo", món ăn ngon vừa quen vừa lạ với người Việt Nam.
Ấn Độ, một trong những nền văn minh cổ nhất thế giới, là nơi hội tụ của những yếu tố văn hóa, tâm linh, vùng miền. Chính vì thế mà ẩm thực Ấn Độ bị chi phối mạnh mẽ bởi các yếu tố và trở nên vô cùng da dạng và phong phú.
Momo của người Ấn cũng giống như bánh bao ở Việt Nam vậy. Một lớp vỏ bánh dai, mịn, đậm chất phía ngoài bao phủ lấy phần nhân bên trong. Nhân bánh có thể là thịt gà, thịt cừu, hoặc các loại rau trộn chung với hành tím và các gia vị đặc biệt.
Cũng giống như bánh bao, momo được nấu chín bằng cách hấp. Bánh sau khi hấp trở nên nóng hổi, màu tươi rói. Bánh được ăn kèm với một loại nước sốt đặc biệt. Đây chính là điều khiến cho bánh Momo trở nên đặc biệt. Nước sốt này được làm từ cà chua, ớt cay, hành ngò say nhuyễn hòa quyện và bổ sung cho nhau.
Momo được chế biến bằng cách hấp giống như bánh bao ở Việt Nam
Đặc trưng của bánh làm thực khách nhớ mãi là sự nóng hổi cảm nhận qua từng ngón tay, màu sắc hấp dẫn, vị ngon của bánh còn phải kể đến thứ nước sốt sền sệt, có chút vị chua, vị cay cùng với hương thơm đậm đà khiến bạn không thể nào xuýt xoa. Để rồi mỗi khi thưởng thức, bạn thấy như mọi tế bào trên đầu lưỡi mình cùng hoạt động để cảm nhận vị cay cay, chua chua, vị ngọt rất đỗi đậm đà.
Nước sốt thơm ngon ăn cùng với bánh Momo
Momo là món ăn mà bạn không nên bỏ qua
Bạn có thể thưởng thức món bánh Momo ở bất cứ nơi đâu trên đất nước Ấn Độ và ngay cả ở Việt Nam. Đến dây, bạn sẽ được thưởng thức món ăn và phong cách phục vụ mang đậm hương vị Ấn Độ.
* Địa chỉ tham khảo dành cho bạn:
Nhà hàng Indian Mosque - Số 66 Đông Du, quận 1, TP.HCM
(Theo Worldfoodist)
Thích và chia sẻ chủ đề trên: |
Ý kiến bạn đọc [ 0 ]
* Trên Facebook:
Ý kiến của bạn
- Những nhận xét có nội dung xấu, từ ngữ thô tục, mang tính kỳ thị, liên quan đến chính trị, phản động hay đặt link quảng cáo sẽ bị chúng tôi xóa khỏi trang web mà không cần thông báo trước.
- Vui lòng ghi bình luận có dấu tiếng Việt để tránh gây hiểu nhầm cho các đọc giả khác.
Cám ơn các bạn đã ghé thăm Điểm Ăn Uống 365.