Thưởng thức cháo ếch Singapore chính hiệu ở Sài Gòn

(DAU365) - Tại quán mì kéo kungfu Khải Ký, thực khách sẽ vô cùng thích thú khi được thưởng thức món cháo ếch, đậm đà hương vị Singapore chính hiệu ngay tại Sài Gòn.

Singapore là một đảo quốc nhỏ bé nhưng lại có một nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú. Một trong những món ăn ngon nổi tiếng đó là món cháo ếch. Cháo ếch không chỉ là món ăn truyền thống của Singapore mà còn là món ăn đầy chất dinh dưỡng, không có cholesterol. Thịt ếch tốt cho cơ bắp và hỗ trợ tốt cho việc tuần hoàn máu, có lợi cho người ăn kiêng. Thật không gì thú vị bằng việc thưởng thức cháo ếch, đậm đà hương vị Singapore ngay tại Sài Gòn.

Khi ghé đến quán mì Khải Ký, thực khách sẽ không khỏi xuýt xoa trước hình ảnh thố cháo trắng nóng hổi, khói bốc nghi ngút đi kèm một thố đất đựng thịt ếch chín ngọt mềm thấm gia vị, cùng một màu tương đen đậm chất dân dã đang sôi trong thố hòa cùng vị cay nồng của ớt sừng, phía trên rắc thêm hành lá xắt khúc. Tất cả mùi hương được hòa quyện vào nhau, tạo nên một món ăn ngon miệng, hấp dẫn.

Nếu là người sành ăn, bạn sẽ múc một muỗng đầy nước sốt cùng thịt ếch rưới lên mặt bát cháo, không cần trộn lẫn mà cứ thế thưởng thức cái hương vị lạ lạ, ghiền ghiền của nước sốt, cùng miếng thịt ếch ngọt thơm. Cháo ếch là sự hòa quyện tuyệt vời của hương vị. Thật tuyệt khi nhẩn nha múc từng thìa cháo ếch đưa lên miệng, cảm nhận hương thơm, mịn của cháo quyện trong vị nước sốt tương hòa cùng vị ngọt, mềm mượt hơi dai, béo ngậy của thịt ếch tươi. Cháo ếch thơm ngon, rất dễ ăn, thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ, hơn thế nữa còn rất tốt cho sức khỏe, là món ăn bổ dưỡng.

Tại quán mì kéo kungfu Khải Ký, khâu tuyển chọn nguyên liệu chế biến, gia vị nêm nếm được chủ quán trực tiếp thực hiện một cách khắt khe và cẩn trọng. Thịt ếch được tuyển chọn từ nguồn ếch nuôi được cung cấp từ các tỉnh miền Tây, trọng lượng 1 kg chỉ từ 4 - 5 con, nước sốt tương thì làm bằng nước tương nhập trực tiếp từ Singapore. Điều tạo sự khác biệt cho món cháo ếch Singapore của quán không chỉ bởi công thức chế biến theo hương vị đặc trưng Singapore mà chính là cách chọn ếch tươi sống, nguyên con và chế biến chỉ trong vòng 10 - 15 phút là sẽ có ngay trên bàn của thực khách chứ không phải làm từ ếch chế biến sẵn để đông lạnh.

Bên cạnh món cháo ếch Singapore đặc biệt của quán, thực khách sẽ thấy danh sách thực đơn phong phú các món ăn đặc trưng của người Hoa. Ở đây thực khách sẽ được thưởng thức hàng chục món dim sum như há cảo, xíu mại, bánh củ cải chiên, bánh bao, … và các món mì kéo sợi nức tiếng của người Hoa như mì sủi cảo, mì vịt quay, mì bò kho đặc biệt, mì sườn non hảo hạng, ... Mì kéo sợi Trung Hoa có xuất xứ từ vùng Lạng Châu – Trung Quốc. Đây là loại mì tươi, được làm bằng thủ công, không sử dụng máy móc, không chất bảo quản và rất tốt cho sức khỏe. Nét thú vị, độc đáo khi đến quán, thực khách vừa được thưởng thức tô mì tươi thơm ngon, dai giòn vừa được tận mắt chứng kiến màn biểu diễn làm mì kéo sợi cực kỳ công phu và điêu luyện ngay mặt tiền quán.

Quán được bày trí đơn giản, ấm cúng, thoáng mát và sạch sẽ. Đội ngũ nhân viên của quán có phong cách phục vụ chuyên nghiệp và thân thiện. Quán phục vụ món ăn ngon, chất lượng với mức giá hợp lý. Giá món cháo ếch Singapore là 80.000 đồng/ thố ếch, 20.000 đồng/ thố cháo. Giá các món dimsum, món mì sợi có giá trung bình khoảng 35.000 đồng. Thời gian mở cửa quán mì Khải Ký có 2 khung giờ từ sáng 7 giờ đến 11 giờ 30 và chiều từ 16 giờ đến 22 giờ 30.

(Video clip màn biểu diễn làm mì sợi tại quán Khải Ký)

Từ ngày 13/06 đến 30/06/2013, quán mì kéo kungfu Khải Ký sẽ có chương trình ưu đãi giảm giá 25% chỉ còn 135,000 đồng cho combo cháo ếch Singapore có trị giá 180,000 đồng. (Phần combo gồm 1 thố cháo + 1 thố ếch 2 con). Đây sẽ là món quà bất ngờ và thú vị của quán Khải Ký dành tặng cho thực khách trong dịp hè 2013 này. (Quý khách vui lòng đặt hẹn trước 15 phút khi đến để được phục vụ tốt hơn. Số hotline đặt hẹn 0908 435 684.)  * In Voucher giảm giá Combo Cháo ếch Singapore: TẠI ĐÂY.

* Địa chỉ dành cho bạn:

Quán mì kéo kungfu Khải Ký

Số 116 – 118 Hà Tôn Quyền, P.4, Q.11, Tp.HCM

Điện thoại: (08) 3956 1935 - 0908 435 648

Email: quanmikhaiky@gmail.com

Facebook: www.facebook.com/mikeokungfukhaiky

Bài và hình: Thắng Nguyễn

Diemanuong365