Ngon lạ lẩu xiên 20,000 đồng tại Anh Em Quán

(DAU365) - Nếu ở Sài Gòn thì giới trẻ không còn lạ lẫm gì với các món ăn xiên que hay lẩu xiên nhưng với giới trẻ Hà thành thì đây là một mô hình khá mới mẻ và tạo sự thu hút. Vì thế sự ra đời "thất thời" của Lẩu Xiên Anh Em Quán như là một nét ẩm thực mới lạ cho giới trẻ Hà Thành.

Lẩu Xiên Anh Em Quán nằm trên con đường Lê Quý Đôn, Quận Hai Bà Trưng tuy bình dân nhưng đèn đuốc sáng sủa, không gian cũng không quá lớn chỉ khoảng 6, 7 bàn nhựa, ghế nhựa nhưng sạch sẽ, được sắp đặt ngay ngắn từ trong nhà đến lê la hè phố. (Hầu như giới trẻ Hà thành thích phong cách ăn uống vỉa hè bình dân và thoáng đãng).

Và điều mọi người chú ý đến quán bởi 2 chữ "Lẩu Xiên" được ghi rất to trên bảng hiệu như gợi lên sự tò mò cho thực khách. Quả vậy, Anh Em Quán bán lẩu theo phong cách hoàn toàn mới. Ở đây, điều ngạc nhiên đầu tiên là các món gì cũng có giá riêng. Khách có thể chọn lựa nước lẩu tùy theo sở thích như lẩu riêu cua, lẩu Thái chua cay, lẩu nấm v.v.. Giá nước lẩu được tính riêng là 30,000 đồng/ nồi. Tuy nhiên, bạn chỉ mất 1 lần tiền cho nước lẩu thôi nên bạn cứ thoải mái xin nước lẩu thêm nếu cần.

Kế đến là các món thịt rau đi kèm cũng có giá riêng. Quán không bán theo từng đĩa thịt, đĩa cá… mà chia nhỏ, làm thành từng xiên. Xiên mực, tôm có giá là 20,000 đồng/ xiên, còn lại  thịt bò hay gà, cá, tim cật… đều được tính với giá 15.000 đồng/xiên. Định lượng từng xiên tùy thuộc vào độ "chất lượng" của mỗi loại món ăn. Có thể bạn thấy mô hình này hơi na ná mô hình buffet lẩu nhưng nếu tính bạn sẽ thấy ăn lẩu xiên hời hơn rất nhiều đấy! Nếu thử so sánh bạn sẽ thấy, một bữa buffet lẩu được ăn thả ga thì giá luôn đắt đỏ (Buffet lẩu hải sản thì không có giá dưới 300,000 đồng đâu), vì thế bạn sẽ có cảm giác là "phải ăn nhiều cho bõ tiền". Còn khi ăn lẩu xiên, quán cũng phục vụ rất nhiều món cho bạn chọn mà tất cả đều có giá "mềm". Ăn xong đứng dậy, nhóm bạn vẫn có thể "bổ đầu người" với mức giá tương đương các tiệm lẩu bình dân khác ở Hà Nội. Thế nên, có người còn đặt tên cho quán lẩu xiên này là "buffet lẩu bình dân".

Có lẽ đây là phong cách mới khiến giới trẻ Hà thành cảm thấy thích thú và hài lòng nên mọi người đều đánh giá tốt quán Lẩu Xiên Anh Em Quán từ không gian quán, các món ăn ngon, phong phú và chất lượng của nước dùng cũng như phong cách tự chọn cho khách hàng chọn lựa những món mình thích tại tủ đồ ăn. (Khi ăn xong, chủ quán chỉ việc đếm bao nhiêu que xiên là tính tiền thôi).

Thêm ưu điểm nữa, quán do một nhóm bạn trẻ Hà Thành "sành ăn" mới mở ra, phong cách phục vụ rất nhanh nhẹn, chu đáo, thấu hiểu được nhu cầu ăn uống của thực khách nên thực khách rất "khoái" Lẩu Xiên Anh Em Quán. Hẳn đó là lí do quán mới mở đã thu hút rất nhiều nhóm bạn trẻ thường xuyên lui tới.

Có thể nơi đây sẽ hứa hẹn khai phá thêm một con phố lẩu cho những người mê ăn uống tại Hà Nội.

* Địa chỉ dành cho bạn:

Lẩu Xiên Anh Em Quán

Số 20 Lê Quý Đôn, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Điện thoại: 092 886 69 99

Facebook: https://www.facebook.com/Lauxien.Hanoi

Bài: Kai Hun
Ảnh: Nguồn FB Lauxien.Hanoi

Diemanuong365